Ni ocultas ni en la periferia: las ‘dark kitchens’ de Muncher buscan expandirse en la región
Tras un crecimiento exponencial, acelerado por la pandemia, la compañía de dark kitchens o cocinas ocultas de origen colombiano Muncher parece dispuesta a convertirse en el mayor exponente de su industria en América Latina. Según su CEO, Juan David Jaramillo, la meta es llegar a 800 cocinas y 100.000 pedidos al mes a finales de …